« Ces bêtes qu’on abat, journal d’un enquêteur dans les abattoirs français (1993 -2008) » Jean-Luc Daub, L’Harmattan – 2009 La viande coûte cher aux animaux. Engraissés dans des bâtiments obscurs dont ils ne sortent que pour être abattus, privés de toute relation avec leurs congénères, entravés, parfois au point de ne pouvoir bouger, ces […]
